주간식단표

오늘은 밥을 드시는 어르신들의 식사와

죽을 드시는 어르신들의 식사사진을 같이 찍어 보았습니다.

일반오징어는 일반식을 드시는 어르신들도

씹기 조금 힘들어 하셔서 솔방울처럼 모양을 낸

연한 솔방울오징어로 청경채를 넣어 살짝 달콤한 맛이 나도록 볶았습니다.

죽식은 어르신들의 건강상태에 따라 일반찬, 다짐찬으로

제공이 되는데 오늘은 죽식(녹두죽)에 다짐찬을 드시는

 어르신들의 식사입니다.

죽식에 오징어야채볶음은 다져서 색깔이 이쁘진 않지만

대부분의 어르신들이 맛있게 드셨답니다~~

11/13(금) 중식 : 잡곡밥(녹두죽), 무채국, 오징어야채볶음, 연근조림, 얼갈이나물, 배추김치